Beef Jerky: Authentisch amerikanisches Trockenfleisch

Unser Beef Jerky bringt dir den unverwechselbaren Geschmack von traditionell hergestelltem Trockenfleisch direkt aus den USA – inspiriert von kleinen, familiengeführten Shops im ländlichen Nordwest-Conneticut und den Kindheitserinnerungen von Ben Jacobs, dem Gründer von Simple Jerky.

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Warum unser Beef Jerky anders ist

In einer Welt, in der industrielles Jerky oft zu viel Zucker und chemische Konservierungsstoffe enthält, bieten wir dir eine authentische Alternative. Unser Beef Jerky ist nach dem Vorbild von kleinen Manufakturen gefertigt und verzichtet auf übermäßige Zusätze.

Es ist trockener und fester als viele massenproduzierten Varianten, ist aber gleichzeitig sehr zart und hat den perfekten Biss. Gerade bei Trockenfleisch ist es nicht so einfach, den perfekten Feuchtigkeitsgehalt zu finden, doch dank unserer Detailverliebtheit und vielen, vielen Versuchen haben wir es geschafft: Unser Beef Jerky hat einen Feuchtigkeitsgehalt von 45 % - nicht zu trocken und nicht zu nass – eben genau das, was eingefleischte Beef Jerky Fans mögen. 

In jedem Streifen unseres Beef Jerky steckt die Erfahrung und das Wissen einer echt-amerikanischen Handwerkskunst – hergestellt aus hochwertigem, grasgefüttertem Rindfleisch aus Österreich.

Natürliche Zutaten mit fein abgestimmter Würze

Unsere Geschmacksrichtungen sind eine Mischung aus traditionellen und internationalen Aromen. Jede Sorte hat ihren eigenen Charakter - von würzig bis fruchtig, von süß bis herzhaft. Jeder einzelne Streifen unseres Beef Jerky soll ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bieten, einige Sorten, wie Teriyaki oder BBQ, benötigen dabei eine kleine Menge Zucker. Unser Austrian Style dagegen kommt mit nur sehr wenig Zucker aus.

Beef Jerky für Kenner und Liebhaber: Mehr als nur getrocknetes Fleisch

Unser Beef Jerky ist für Genießer gemacht, die Qualität zu schätzen wissen – wie bei gutem Käse, Craft Beer oder hochwertigen Antipasti. Wir verzichten auf überflüssige Zusätze, setzen aber bewusst auf eine feine Balance zwischen Geschmack und Nährwert. Mit nur etwa 20 Kalorien pro Packung bleibt unser Beef Jerky ein leichter Snack, hat aber dennoch den typischen, intensiven Geschmack von amerikanischem Trockenfleisch.

Beef Jerky kaufen: Authentischer Geschmack, den du probieren musst

Entdecke unsere leckeren Geschmacksrichtungen in praktischen Größen. Ob zum Probieren oder für den kleinen Hunger zwischendurch – unsere Pakete mit 25 g oder 50 g Inhalt sind handlich und praktisch. Egal ob du es rauchig, würzig oder fruchtig magst, unser Dörrfleisch wird in Kombination mit feinen Gewürzen zum perfekten Beef Jerky Snack.

Die Simple Jerky Marinaden

  • The Smoky Original: Der klassische, rauchige Geschmack, wie man ihn in amerikanischen Familienbetrieben findet.
  • Austrian Style: Kümmel und Koriander, mit wenig Zucker.
  • Redneck BBQ: Scharf und voller Geschmack mit einer leichten Süße.
  • Hawaiian Teriyaki: Fruchtig-herzhaft mit einem Hauch von Orange.
  • Salt & Pepper: Einfache, aber klassische Kombination für puren Fleischgeschmack.
  • Mexican Style: Feurig und würzig, mit einer angenehmen Schärfe.

Rindfleisch aus Österreich

Für unser Beef Jerky setzen wir auf Fleisch von Rindern aus Österreich.  Im Mittelpunkt steht dabei immer das Wohl des Tieres: Unser Rindfleisch stammt aus grasgefütterter Aufzucht. Das tut zum einen den Tieren gut und wirkt sich zum andern auch auf die Qualität des Trockenfleischs aus. Es ist magerer, enthält mehr Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien und hat einen intensiveren Geschmack als das Fleisch von mit Getreide gefütterten Rindern.

Häufig gestellte Fragen zu unserem Beef Jerky

Hier gehen wir auf einige häufig gestellte Fragen zum Thema Beef Jerky ein. Solltest du weitere Fragen haben, besuche doch mal unsere FAQ-Seite.

Was macht das Beef Jerky von Simple Jerky so besonders?

Unsere Jerky-Produkte sind authentisch, handwerklich hergestellt und bieten eine einzigartige Textur, die weder zu trocken noch zu weich ist. Kein übermäßiger Zucker, keine unnötigen Zusatzstoffe – einfach reiner Geschmack.

Enthält Beef Jerky viel Protein?

Ja, unser Beef Jerky enthält rund 50 g Eiweiß auf 100 g und ist damit eine hervorragende Quelle für wertvolles Protein. Ideal für alle, die einen herzhaften Snack suchen, der auch noch nährstoffreich ist.

Welches Fleisch wird verwendet?

Aktuell verwenden wir hochwertiges, grasgefüttertes österreichisches Rindfleisch. In Zukunft könnten wir allerdings auch auf Fleisch aus anderen Regionen umsteigen, um die bestmögliche Balance zwischen Qualität und Kosten zu gewährleisten.